Grøn te
Original japansk grøn te direkte fra den førende grøn te-specialist Yoshien.Grøn te dampes straks efter høst for at stoppe bladets oxidation og dermed bevare de værdifulde ingredienser. Den er særligt rig på polyfenoler (EGCG, andre catechiner og meget mere) og aminosyrer.
Sencha
Den dampede og rullede grønne te-klassiker - "dronningen" af grøn te. Vores Premium Sencha Kirishima økologisk fra Kirishima-bjergene i det sydlige Japan med syv ædle kultivarer til en komplet dækning af hele næringsstofspektret.
Gyokuro
Den særligt fine grønne te, der vokser i fuld skygge, med masser af umami (aminosyrer), en smuk sødme og masser af klorofyl. Gyokuro Karigane økologisk har et særligt højt indhold af aminosyrer med et minimalt koffeinindhold, mens Gyokuro Matcha Ikkyu økologisk har en særlig vitaliserende effekt takket være forfiningen med matcha.
GABA
GABA-sencha fra foden af Fuji-bjerget og fra den økologiske pioner Hirayanagi. GABA-te har en særlig høj koncentration af den værdifulde aminosyre GABA (gamma-aminosmørsyre) gennem kortvarig opbevaring uden ilt. GABA er en vigtig ikke-proteinogen aminosyre, der produceres naturligt i kroppen. Den værdsættes af kendere for sin smøragtige, bløde smag.
