En meget kompleks, flerdimensionel, men alligevel jordnær og balancerende te- og urteblanding. Blandingen består af en række udvalgte førsteklasses ingredienser, som har bevist deres værd i århundreder, især i traditionel kinesisk medicin. Særligt bemærkelsesværdige er reishi-svampen, he shou wu og ginsengroden. Sammen skaber de en næsten alkymistisk bryg.
Nyhed
Eternal LifeTraditionel kinesisk te P.Fri
Master Blend
En meget jordnær, stabiliserende te- og urteblanding. Sammensætningen af ingredienserne er baseret på velprøvede kinesiske opskrifter. Håndplukkede ingredienser fra førsteklasses dyrkning. Med kinesisk sort te, ginseng, reishi, gingko, goji og andre ingredienser af høj kvalitet, 100 g.
- Finjusteret blanding baseret på traditionelle kinesiske opskrifter
- Håndplukkede individuelle urter fra de bedste terroirs fra små, regionale gårde
- Højt indhold af værdifulde plante- og bitterstoffer fra urter, blomster og rødder
- Dyrkning uden kunstgødning og pesticider
| Karakter | jordet, stabiliserende, rodfrugt, kompleks |
| Ingredienser | Sort te, ginseng (8%), reishi (8%), He Shou Wu (5%), gingkoblade, gojibær, fyrresvamp |
| Dyrkning | Ingen kunstgødning eller pesticider |
150,00 kr.
100g
Leveringstid: 3-5 dage (Gratis fragt fra 739 kr)
Inkl. moms, ekskl. forsendelsesomkostninger
SKU
1.500,00 kr. / 1 kg
N7437PDE
Aroma og karakter
Sort te
Sort te er den mest oxiderede af alle te-typer. I modsætning til f.eks. grøn te standses den videre oxidation af bladene efter høst og visning ikke ved opvarmning, men ved at rulle bladene intensivt, hvilket bryder cellevæggene og frigiver de enzymer, der er nødvendige for oxidation, og endda intensiverer den. Som led i denne proces skifter bladene farve fra grøn til sort, og der udvikles et særligt fyldigt og bredt aromatisk spektrum. I koppen lyser teen ofte kraftigt orange til rød, hvilket er grunden til det kinesiske navn "Hong Cha" - rød te.
Indhold
Indhold
GINSENG
人蔘 Ginseng Panax ginseng stammer oprindeligt fra Korea og det nordøstlige Kina. I sine oprindelige lande er planten blevet værdsat i århundreder og kaldes også "kraftroden" i kinesisk tradition. På grund af den store efterspørgsel over hele verden er den ægte koreanske panax næsten uddød i naturen og dyrkes for det meste. Det er primært ginsengens rødder, der er udviklet gennem årene, der anvendes, men i dag høstes jordstænglen efter "kun" 7 år, 150-200 år gamle knolde er uvurderlige. Ginseng dyrkes i mange lande på den nordlige halvkugle, også i USA og Rusland. På grund af den korte vækstfase er disse sorter ikke så rige på aktive ingredienser, men de er stadig ret potente.
Ginsengrødderne behandles med vanddamp efter høst for at konservere og bevare de værdifulde ingredienser. Vanddampbehandlingen farver roden rød, gør den mere modstandsdygtig og bevarer dens ingredienser. Desuden omdannes visse stoffer ved denne dampbehandling, og der dannes yderligere værdifulde stoffer, som ikke tidligere var til stede.
REISHI
Ganoderma lucidium (Reishi) vokser primært på gamle, forfaldne løvtræstammer som egetræer og birketræer. Dens halvrunde, næsten hjerteformede hætte skinner ofte stærkt og ser derfor lakeret ud, hvilket forklarer det tyske navn "skinnende laksvamp". I dag dyrkes reishi primært i Kina, da efterspørgslen langt overstiger de vilde forsyninger. Ifølge tradition og tidlige optegnelser har reishi været brugt i forskellige kulturer i omkring 4000 år. I den 2000 år gamle Shennong Ben Cao Jing (delvist: "Shen Long Ben Tsao") er reishi klassificeret som en af de højeste klasser af "guddommelige urter".
MANGE-BLOMSTRET SLANGEURT / HE SHOU WU
Fallopia multiflora (He Shou Wu) er en planteart, der stammer fra Kina, og som tilhører pileurtfamilien. Den klatrende plante kan blive op til 4,5 m høj. Den er fast forankret i den kinesiske urtemedicin og får også stigende betydning i den vestlige verden.
GINGKO
Det kinesiske Ginkgo Biloba-træ er æret som et helligt træ i sit østasiatiske hjemland og er, ligesom oliventræet, et af de længstlevende og mest modstandsdygtige træer på jorden. Særligt gamle eksemplarer findes i Japan og Kina i tempelkomplekser og på pilgrimssteder, hvor de æres som symboler på langt liv, kærlighed, frugtbarhed og håb og når imponerende højder på op til 40 m. Desuden blev ginkgo-blade brugt i Kina til at beskytte bøger mod skadedyr, mens nødderne blev brugt i den kinesiske tradition.
GOJI
Goji (Lycium barbarum) er frugten af almindelig bukketorn. Dens oprindelse er sandsynligvis et sted mellem Sydøsteuropa og Kina. Allerede for over 3000 år siden begyndte man at dyrke den i Kina, og allerede på det tidspunkt findes den i "Den klassiske bog om kinesiske urter". Blomsterne er en vigtig fødekilde for insekter og findes især ofte i det østlige Tyskland. Selve gojibærret er et sandt multitalent og har hurtigt fået status som superfood.
FYRRESVAMP
Poria cocos (syn. Wolfiporia cocos), kendt som fyrresvamp, er en svamp, der vokser i jorden under fyrretræer. Denne svamp forekommer naturligt i det østlige Kina, men findes nu også i Australien og USA. Denne ejendommelige svamp, hvis mycelium minder om en kokosnød, siges at have mange anvendelsesmuligheder og siges især at bidrage til generel styrkelse. Allerede nævnt i de kinesiske urtebøger for tusinder af år siden, er den en af de vigtigste vitaliserende svampe. Den berømte mumie "Ötzi" bar et par eksemplarer af denne svamp med sig for næsten 6000 år siden.
Tilberedning
Tilberedning
Tilberedning
2 tsk. (5 g) 3 gange dagligt, hæld 300 ml kogende vand (100°C) over og lad det trække i 3-5 minutter.
Ryst grundigt før hver tilberedning for at blande de enkelte urter godt.
Emballage
100% biologisk nedbrydelig (kun stivelse, cellulose og papir), komposterbar
Anbefalet tekande
Ideelt set en rummelig glastekande eller en porcelænskande med integreret tefilter.
Anbefalet te dåse
Opbevares ideelt i en lufttæt, indvendigt belagt metaldåse.
Sunday Natural
Sunday Natural
Sundays filosofi
I tusinder af år har der eksisteret effektive lægeplanter og fremragende fødevarer i alle verdensdele, som hjælper os med at fremme og opretholde vores sundhed og vitalitet på en naturlig måde.
Med vores produkter forsøger vi at komme så tæt som muligt på denne ældgamle visdom.
Vi følger en simpel filosofi: Alt, hvad vi gør, lever op til de højeste standarder med hensyn til naturlighed, renhed og kvalitet. Vi forfølger dette ideal på alle niveauer, med omhyggelig kærlighed, ned til mindste detalje.