Phyto Active
Ly P. fri

Urteblanding med padderok til gavnlig aktivering: Brændenælde, Bancha Kari grøn te, birkeblade, padderok, mælkebøtterod, sødkløver, burre rod, valnøddeblade, uldblomst, fermenterede sakura blade, morgenfrueblomsterblade.

Brændenælde

Brændenælde har længe været en af de mest undervurderede urter og har først i de senere år oplevet en genopblomstring af interessen.

Bancha Kari blade

Bancha er en central søjle i den japanske grøn te-tradition og består klassisk af de grovere blade fra en senere høst, mens premium banchas er lavet af blade fra en tidlig mellemhøst (Meban). Teen er meget mild, basisk-mineral og en vigtig te i makrobiotika og også ideel til at nyde om aftenen.

Birkeblade

Birketræet (Betula pendula) tilhører familien af birketræer (Betulaceae). Der findes omkring 40 birkearter, som er udbredt fra Centraleuropa til Asien og Amerika. Den mest almindelige art i vores breddegrader er sølvbirk. Den er især kendt i europæisk tradition som "forårstræet" og er kendetegnet ved sin sort-hvide bark. Både bladene og barken på træet har en lang tradition for både indvortes og udvortes brug.

Padderokke

Padderokke (Equisetum arvense) er blevet brugt traditionelt siden oldtiden som en støtte og indeholder en række værdifulde plantestoffer.

Mælkebøtte

Mælkebøtte (Taraxacum officinale) har været kendt inden for botanik siden oldtiden. Værdifulde ingredienser findes i næsten alle plantedele, men de forekommer i den højeste koncentration i rødderne.

Burre-rod

Stor burre (Arctium lappa L.) er en plante fra kurvblomstfamilien og er kendetegnet ved sine særlige røde til lilla blomster med deres tornlignende dækblade. Dens rødder er lange og spindelformede. Den stammer fra Europa, Nordamerika og Nordasien og vokser hovedsageligt langs veje. Allerede de gamle grækere samt Hildegard von Bingen og præsten Kneipp brugte den som et populært middel.

Stenkløver

Gul stenkløver (Melilotus officinalis) er en plante, der primært findes i Europa og Asien, og som tilhører familien bælgplanter og underfamilien ærteblomstrede (Fabaceae). Urten har en særlig sød duft og kaldes derfor også "honningurt". I traditionel europæisk urtemedicin anvendes især gul stenkløver, både indvortes som te og udvortes i form af omslag.

Valnøddeblade

Ikke kun nødderne, men også bladene fra valnøddetræet (Juglandaceae) giver en værdifuld smag og bruges til at lave te.

Uldblomst

Uldblomst (Verbasci flos) er også kendt som kongelys og tilhører familien af brunrodsvækster (Scropulariaeae). Den kan blive op til to meter høj og bærer normalt fakkellignende gule blomsterstande. Navnet kongelys stammer fra dens anvendelse i middelalderens kongehuse. Dengang blev den dyppet i beg og brugt som fakkel. Men den blev ikke kun værdsat i kongehuse, også Hildegard von Bingen brugte de solrige blomster sammen med fennikel. Selv i dag nyder planten stadig stor popularitet og er blevet optaget i monografierne fra ESCOP og HMPC.

Sakura blade fermenteret

Sakura blade er bladene fra det japanske kirsebærtræ. Kirsebærtræet er et vigtigt symbol i japansk kultur og repræsenterer skønhed, men også forgængelighed. Sakura blade er en sjældenhed og en ægte delikatesse, selv i Japan, med deres intense, frugtige aroma.

Morgenfrueblomsterblade

Morgenfrue (Calendula officinalis) tilhører kurvblomstfamilien (Asteraceae) og er især udbredt i Europa. Med sine gule og orange blomster er den særligt iøjnefaldende og findes i mange haver. Det er især kronbladene, der anvendes, og de bruges traditionelt tørret som te eller som ekstrakt til udvortes brug.

Alle ingredienser dyrkes naturligt og naturligvis helt uden brug af pesticider og syntetisk gødning.

Urter fra Østrig

I det blidt bølgende landskab i en højde af omkring 500 til 900 meter vokser bjergurterne langt væk fra industri og hovedveje. De har trivedes her siden det 13. århundrede i traditionel dyrkning af højeste kvalitet. De højkvalitets planter vokser på små marker under kontrolleret, naturlig dyrkning, helt uden brug af kemikalier.

Dyrkning er ofte kun mulig ved håndkraft. På grund af de optimale klimaforhold er det ikke nødvendigt at vande. Høsten foregår delvist manuelt, delvist med specialmaskiner. Urterne tørres skånsomt i en tørreovn ved maksimalt 40°C i ca. 12-24 timer inden for kun 1-2 timer efter høsten. De knuses og pakkes derefter. Der anvendes ingen gasning, bestråling eller andre tvivlsomme processer.

Set fra et klimaperspektiv fremmer overgangen fra atlantiske til kontinentale påvirkninger urternes kvalitet meget. De milde somre med kølige nætter og den hårde vinter (højlandsklima) samt nedbør året rundt og den høje luftfugtighed er vigtige faktorer i denne forbindelse. Det omhyggelige valg af planter, den gunstige beliggenhed på granitjord, den skånsomme forarbejdning og de strenge kvalitetsretningslinjer bidrager også til dette. Resultatet er, at planterne opnår et markant højere indhold af vigtige ingredienser og smagsstoffer, især æteriske olier og sekundære plantestoffer.

Urter Italien

Vores partnergårde i Toscana har skrevet historie som pionerer inden for dynamisk og bæredygtigt landbrug i Italien. Gårdene kombinerer på en unik måde traditionelle marker med skovområder og naturlige enge til vild indsamling af naturligt forekommende urter. Både de særlige dyrkningsmetoder og den særligt omhyggelige og skånsomme forarbejdning er i mange tilfælde kun mulige ved manuelt arbejde. Mange års viden om planternes behov og det optimale høsttidspunkt på toppen af koncentrationen af aktive ingredienser resulterer i særligt effektive urter med stærke, originale aromaer.

Urter Japan

Den førende region Chiran, beliggende i Kagoshima, den sydligste del af Japan. Der er fladt terræn nær havet med meget stærkt sollys. I over 20 år har generationsvirksomheden dyrket te her ved hjælp af økologiske og holistiske dyrkningsmetoder.

2 tsk. (3 g) 3 gange dagligt, overhældes med 300 ml kogende vand (90-100°C) og lad det trække i 5 minutter. Nydes før måltider.
Ryst posen grundigt før hver tilberedning for at blande de enkelte urter godt.

Anbefalet tekande

Ideelt set en rummelig glastekande eller en porcelænskande med integreret tefilter.

Anbefalet te dåse

Opbevares ideelt i en lufttæt, indvendigt belagt metaldåse.

Kontraindikation: Må ikke anvendes ved indtagelse af blodfortyndende medicin, ved nyreinsufficiens og under graviditet og amning.

Sundays filosofi

I tusinder af år har der eksisteret effektive lægeplanter og fremragende fødevarer i alle verdensdele, som hjælper os med at fremme og opretholde vores sundhed og vitalitet på en naturlig måde.

Med vores produkter forsøger vi at komme så tæt som muligt på denne ældgamle visdom.

Vi følger en simpel filosofi: Alt, hvad vi gør, lever op til de højeste standarder med hensyn til naturlighed, renhed og kvalitet. Vi forfølger dette ideal på alle niveauer, med omhyggelig kærlighed, ned til mindste detalje.

Mere om Sunday Natural.