Højforgrenet, cyklisk dextrin tilhører gruppen af maltodextriner. Maltodextrin kan forstås som en vandopløselig, homogen kulhydratblanding, der består af monomerer, dimer, oligomerer og polymerer af glukose. Disse er kemisk forbundet via 1,4- eller 1,6-glykosidbindinger. Samlet set er dextriner mindre og mere forgrenede end de kompakte, spiralformede stivelsesmolekyler og har en mere åben molekylær struktur.
Mærkeråstoffet Cluster Dextrin™ er især populært blandt sportsudøvere og atleter som en velkommen kulhydrat- og energikilde. På grund af sin unikke molekylære struktur og de medfølgende egenskaber giver det både øjeblikkelig og konstant, langvarig energi. Derfor er cyklisk dextrin meget populært blandt højtydende sportsudøvere og bodybuildere, især før og under lange, udholdenhedskrævende træningspas som cardio- og udholdenhedstræning.
