Chaga (Inonotus obliquus, Fungus betulinus, Skiferkløvsporet svamp)

Chaga-vitalsvampen stammer oprindeligt fra Sibirien og det nordlige Kina. Den vokser på birketræer og andre træer og findes især i de store birkeskove i Rusland, Nordeuropa, Østeuropa, Baltikum samt Canada, Alaska, det nordlige USA, Korea og Japan. Til vitalsvamp-brug foretrækkes svampe fra levende birketræer. Indbyggerne i Sibirien har siden oldtiden brugt svampen til en opkvikkende te og kaldt den ""Guds gave"". Chaga har været en fast del af russisk og kinesisk tradition i cirka 4000 år.

I Rusland og Sibirien blev den blandt andet brugt ved hellige shamanistiske ritualer, især af chanten-folket, som også gav svampen det navn, der stadig anvendes. Chaga var også en hellig svamp for mesopotamierne, egypterne, de oprindelige stammer i Nordamerika og de japanske ainu-indfødte.

Anvendelsen af Chaga var ensartet på tværs af kulturer – svampen blev næsten altid indtaget som te. Den træagtige svamp tørres og knuses til stykker og pulver, som lægges i vand og giver en kraftigt bitter te.

Mørkt ydre og lys inderside

Udvendigt ligner den ikke en almindelig svamp, men minder om brændt trækul med en hård, sprød overflade og korklignende struktur. Farven varierer fra mørkebrun til sort med hvidgrå pletter. Indvendigt har kvalitetsprøver en smuk, lysende brun-orange farve.

Vores vitalsvampe kommer fra den mest anerkendte kinesiske vitalsvampe-region i Gutian County, Fujian (600-700 moh.). Dyrkning af vitalsvampe er en årtusindgammel tradition, der resulterer i svampe af hidtil uset kvalitet. De unikke jordtyper, avancerede substrater og klimaforhold i den uberørte natur, beskyttet af tætte skove og bjerge, sikrer en høj koncentration af vitalsvampenes værdifulde ingredienser. Vores naturligt dyrkede svampe stammer fra ren økologisk produktion på vores EU-økocertificerede partnerfarm. Svampene vokser naturligt og høstes manuelt mellem juli og oktober på deres peak i indhold af ingredienser.

For at øge koncentrationen af beta-glucaner i svampene fremstilles ekstraktet af skånsomt tørrede og fint formalede frugtlegemer og stilke. Ekstraktionen foretages efter traditionel metode udelukkende med vand. Vandekstrakter har i århundreder udgjort en integreret del af både kinesisk tradition og vestlig plantekundskab og anvendes til udvinding af planteekstrakter. Disse ekstraktionsmetoder anses for at være blandt de mest skånsomme og skaber et højrent ekstrakt, fri for giftige rester fra kemiske opløsningsmidler som aceton, n-hexan og methanol.

Ingredienser:

Økologisk Chaga-ekstrakt (20 % Beta Glucaner)

* referenceindtag
** ingen referencemængde tilgængelig

Pr. kapsel: 500 mg Chaga-ekstrakt
I alt: 45.000 mg Chaga-ekstrakt pr. glas

Økologisk certificering

PL-EKO-01
Ikke-EU-landbrug

Dosering

Tag 1 kapsel to gange dagligt (hver med 500 mg økologisk Chaga-ekstrakt og 20 % beta-glucan) sammen med 200 ml væske til måltiderne.

Kosttilskud

Overskrid ikke den anbefalede daglige dosis. Kosttilskud er ikke en erstatning for en afbalanceret og varieret kost. Opbevares utilgængeligt for små børn.

Opbevaring

Opbevares køligt og tørt. Holdes væk fra direkte sollys og varme.

Sundays filosofi

I tusinder af år har der eksisteret effektive lægeplanter og fremragende fødevarer i alle verdensdele, som hjælper os med at fremme og opretholde vores sundhed og vitalitet på en naturlig måde.

Med vores produkter forsøger vi at komme så tæt som muligt på denne ældgamle visdom.

Vi følger en simpel filosofi: Alt, hvad vi gør, lever op til de højeste standarder med hensyn til naturlighed, renhed og kvalitet. Vi forfølger dette ideal på alle niveauer, med omhyggelig kærlighed, ned til mindste detalje.

Mere om Sunday Natural.