Zink
Det livsvigtige essentielle sporstof zink indgår i over 300 vigtige enzymer og påvirker mere end 3000 kroppens egne proteiner. På den måde er zink involveret i mange vigtige kropsfunktioner. Zink er uundværligt for immunforsvarets, stofskiftets og fertilitetens vedligeholdelse, for celledeling og DNA-syntese samt for sunde øjne, hår og negle.
Bioaktivt kompleks med histidin, N-acetyl-L-cystein og vitamin C.
Zink i blodserum er bundet til særlige transportproteiner. Histidin og cystein kan muligvis frigøre zink fra disse proteinbindinger, så det kan optages af cellerne. Samtidig kan aminosyrerne også bidrage til at udskille overskydende zink. I et harmonisk kompleks sammen med aminosyrerne histidin og aktiveret cystein i form af bioaktivt N-acetyl-L-cystein samt C-vitamin kan zink effektivt udfolde sin fulde virkning.
Sundhedspåstande om zink (i henhold til EFSA):
Zink bidrager til
- beskyttelse af cellerne mod oxidativ stress,
- en normal kognitiv funktion,
- normal funktion af immunsystemet,
- et normalt syre-base-stofskifte,
- et normalt kulhydratstofskifte,
- et normalt fedtstofskifte,
- en normal DNA-syntese,
- en normal frugtbarhed og reproduktion,
- normalt stofskifte af makronæringsstoffer,
- et normalt vitamin A-stofskifte,
- en normal proteinsyntese,
- vedligeholdelse af normale knogler, negle, hud og hår,
- vedligeholdelse af et normalt syn,
- vedligeholdelse af et normalt testosteronniveau i blodet;
- Zink har en funktion i celledeling.
Sundhedspåstande vedrørende C-vitamin (ifølge EFSA):
C-vitamin bidrager til
- en normal funktion af immunsystemet (kroppens forsvar)
- vedligeholdelse af en normal funktion af immunsystemet (kroppens forsvar) under og efter intens fysisk aktivitet
- til at mindske træthed og udmattelse
- en normal psykologisk funktion
- regenerering af den reducerede form af vitamin E
- et normalt energistofskifte
- en normal funktion af nervesystemet
- beskyttelse af cellerne mod oxidativt stress
- normal kollagenproduktion for en normal funktion af blodkarrene
- normal kollagenproduktion for en normal funktion af knogler
- normal kollagenproduktion for en normal brusks funktion
- normal kollagenproduktion for en normal funktion af tænder
- normal kollagenproduktion for en normal funktion af tandkødet
- normal kollagenproduktion for en normal funktion af huden
- optagelse af jern
