Vores gummies indeholder hele 100 mg C-vitamin pr. styk i form af ren ascorbinsyre. De fremstilles på basis af værdifulde fruktooligosakkarider (FOS), som udvindes af det naturlige inulin fra cikorie-roden. Fruktooligosakkarider, eller FOS, tilhører gruppen af kostfibre. De er kendetegnet ved deres milde sødme og er forbundet med en række positive egenskaber. Blandt andet fungerer de som en værdifuld næringskilde for lactobaciller og bifidobakterier i tarmen og har et relativt lavt glykæmisk indeks, hvilket er gavnligt for at stabilisere blodsukkeret. Det er normalt at bruge kunstige sødestoffer eller sukkererstatninger til fremstilling af vitamingummies. Vores gummies fremstilles helt uden kunstige sødestoffer og uden tilsætning af sukker.
For at fremstille attraktive gummies er der brug for geleringsmidler, der sikrer tilstrækkelig fasthed, og overtræksmidler, der forhindrer gummierne i at klistre sammen. Vi bruger udelukkende plantebaserede geleringsmidler og undgår helt animalsk gelatine, som ofte udvindes af slagteriaffald af lav kvalitet. De gelerings- og stabiliseringsmidler, vi bruger, udvindes af citronskaller (pektin), rødalger (agar-agar) og rodknoldene fra maniokplanten (tapiokastivelse). Vi bruger vegetabilsk carnaubavoks som overtræksmiddel, hvilket gør vores gummies helt veganske. Som surhedsregulerende middel anvendes ofte billig citronsyre, som normalt udvindes ved hjælp af skimmelsvampe og genetisk modificerede mikroorganismer. Det er også almindeligt at bruge fosfatforbindelser som tricalciumphosphat. Bedre alternativer er ascorbinsyre (C-vitamin) og citratforbindelser som natriumcitrat, som anvendes i vores vitaminvingummier.
Vores C-vitamin gummies er kendetegnet ved en naturlig, frugtig-syrlig citronsmag. Gummierne er også gluten- og sojafrie.
Vi bruger lystæt brunt glas i stedet for plastik som emballage.
