
Omega-fedtsyrer
Enkelt- og flerumættede fedtsyrer kan være en vigtig energikilde for kroppen. Især koldpressede planteolier indeholder en bred vifte af umættede fedtsyrer. Omega-3-fedtsyrerne DHA og EPA understøtter hjertets funktion, DHA bidrager til normal hjerne- og synsfunktion, mens ALA hjælper med at opretholde et normalt kolesteroltal i blodet.