Organisk svovl
Svovl er et vigtigt mineral, som indgår i adskillige stofskifteprocesser i kroppen. Som det ottende mest almindelige mineral i kroppen hører det, sammen med calcium, kalium, magnesium, natrium og fosfor, til makroelementerne, der danner byggesten for mange kropsvæv. Svovl indgår i aminosyrer og proteiner som collagen, der er en vigtig del af bindevæv samt brusk, hår og negle. Som del af svovlbroer og bestanddel af aminosyrerne Methionin, Taurin og Cystein findes det overalt i kroppen.
Methylsulfonylmethan (MSM)
Methylsulfonylmethan kaldes også organisk bundet svovl på grund af sin binding til kulbrinter. Svovlforbindelsen MSM indeholder 34 % svovl.