Uropass te P. Fri

Brændenælde, citronmelisse, bærbærblade, grøn havre, orthosiphonblade, passionsblomst, baldrian, gyldenris, enebær (knust), kamille.

Brændenælde

Brændenælde har længe været en af de mest undervurderede urter og har først i de senere år oplevet en genopblomstring af interessen.

Citronmelisse

Citronmelisse (Melissa officinalis) er oprindeligt en sydeuropæisk plante. På grund af dens mange anvendelsesmuligheder blev den dog tidligt dyrket i hele Europa som en populær aromatisk urt. I middelalderen blev den dyrket i alle klosterhaver, fordi den blev anset for at være særligt værdifuld og uundværlig.

Brombærblade

Bjørnebær (Uvae ursi folium) er en stedsegrøn dværgbusk, der tilhører lyngfamilien ligesom f.eks. stikkelsbær og blåbær.

Valerianer

Baldrian (Valeriana officinalis) er en af de mest kendte indfødte planter og har været højt værdsat for sine mange anvendelser siden oldtiden. Dette afspejles også i dens navn: Det botaniske navn for ægte baldrian, Valeriana officinalis, stammer fra det latinske ord "valere", som betyder "at være sund".

Grøn havre

Grøn havre te er lavet af umoden, grøn havreurt, som høstes før den er fuldt udblomstret. Grøn havre er meget basisk og indeholder adskillige plantestoffer.

Ortosifonblade

Mens andre urter kan se tilbage på en tusind år gammel historie, blev orthosiphon (katteurt) først introduceret i Europa i 1970'erne. I sine oprindelige lande Indonesien og Australien har orthosiphon derimod været værdsat i århundreder.

Passionsblomst

I deres hjemland Amerika blev passionsblomster brugt af de oprindelige folk i århundreder som urtemedicin og fødevare. En spansk læge bragte den til Europa i 1569, hvor den siden har været højt værdsat for sin ekstraordinære skønhed og mangfoldighed.

Gyldenrisurt

Ægte gyldenris (Solidaginis virgaureae herba) er en plante, der har været kendt i århundreder.

Enebær

Enebær blev allerede beskrevet i antikkens urtemedicin.

Kamille

Kamille er en af de mest kendte hjemlige planter og har været en fast bestanddel af urtemedicin i århundreder. Kamilleblomster har en værdifuld kombination af forskellige plantestoffer.

Alle ingredienser dyrkes naturligt og naturligvis helt uden brug af pesticider og syntetisk gødning.

Urter fra Østrig

I det blidt bølgende landskab i en højde af omkring 500 til 900 meter vokser bjergurterne langt væk fra industri og hovedveje. De har trivedes her siden det 13. århundrede i traditionel dyrkning af højeste kvalitet. De højkvalitets planter vokser på små marker under kontrolleret, naturlig dyrkning, helt uden brug af kemikalier.

Dyrkning er ofte kun mulig ved håndkraft. På grund af de optimale klimaforhold er det ikke nødvendigt at vande. Høsten foregår delvist manuelt, delvist med specialmaskiner. Urterne tørres skånsomt i en tørreovn ved maksimalt 40°C i ca. 12-24 timer inden for kun 1-2 timer efter høsten. De knuses og pakkes derefter. Der anvendes ingen gasning, bestråling eller andre tvivlsomme processer.

Set fra et klimaperspektiv fremmer overgangen fra atlantiske til kontinentale påvirkninger urternes kvalitet meget. De milde somre med kølige nætter og den hårde vinter (højlandsklima) samt nedbør året rundt og den høje luftfugtighed er vigtige faktorer i denne forbindelse. Det omhyggelige valg af planter, den gunstige beliggenhed på granitjord, den skånsomme forarbejdning og de strenge kvalitetsretningslinjer bidrager også til dette. Resultatet er, at planterne opnår et markant højere indhold af vigtige ingredienser og smagsstoffer, især æteriske olier og sekundære plantestoffer.

Urter Italien

Vores partnergårde i Toscana har skrevet historie som pionerer inden for dynamisk og bæredygtigt landbrug i Italien. Gårdene kombinerer på en unik måde traditionelle marker med skovområder og naturlige enge til vild indsamling af naturligt forekommende urter. Både de særlige dyrkningsmetoder og den særligt omhyggelige og skånsomme forarbejdning er i mange tilfælde kun mulige ved manuelt arbejde. Mange års viden om planternes behov og det optimale høsttidspunkt på toppen af koncentrationen af aktive ingredienser resulterer i særligt effektive urter med stærke, originale aromaer.

3 gange dagligt 2 tsk. (5 g) overhældes med 250 ml kogende vand (100°C) og lad det trække i 5 minutter. Ryst grundigt før hver tilberedning for at blande de enkelte urter godt.

Anbefalet tekande

Ideelt set en rummelig glastekande eller en porcelænskande med integreret tefilter.

Anbefalet te dåse

Opbevares ideelt i en lufttæt, indvendigt belagt metaldåse.

Sundays filosofi

I tusinder af år har der eksisteret effektive lægeplanter og fremragende fødevarer i alle verdensdele, som hjælper os med at fremme og opretholde vores sundhed og vitalitet på en naturlig måde.

Med vores produkter forsøger vi at komme så tæt som muligt på denne ældgamle visdom.

Vi følger en simpel filosofi: Alt, hvad vi gør, lever op til de højeste standarder med hensyn til naturlighed, renhed og kvalitet. Vi forfølger dette ideal på alle niveauer, med omhyggelig kærlighed, ned til mindste detalje.

Mere om Sunday Natural.