Essentials Select

En vegetarisk eller vegansk kost er rig på mange vitalstoffer, men kan også mangle væsentlige næringsstoffer. Plantebaserede fødevarer indeholder for eksempel ikke vitamin B12 og kun lidt tilgængeligt jern og zink. Mange aminosyrer og aktive omega-3-fedtsyrer findes ofte kun i meget lave koncentrationer. Derfor anbefaler mange ernæringseksperter og veganske organisationer i dag at supplere kosten med disse næringsstoffer.