Favabønneprotein (Vicia faba, også kaldet akerbønne) udvindes fra malede favabønner. Via en ekstraktionsproces kan det mildt cremede favabønneprotein isoleres. Til produktion af ærteprotein (Pisum sativum L) males ærterne først sammen med vand til en fin pasta. Derefter isoleres ærteproteinet mekanisk gennem efterfølgende centrifugering og sedimentation. Solsikkekerneprotein (Helianthus annus) udvindes fra det resterende pressespil efter produktion af koldpresset solsikkeolie. Dette males, presses igen og males igen, hvilket skaber et fint pulver med karakteristisk smag.
Sundhedsanprisninger godkendt af EFSA:
Proteiner bidrager til
- øget muskelmasse,
- vedligeholdelse af muskelmasse,
- vedligeholdelse af normale knogler.