Zink
Det livsvigtige essentielle sporstof zink indgår i over 300 vigtige enzymer og påvirker mere end 3000 kroppens egne proteiner. På den måde er zink involveret i mange vigtige kropsfunktioner. Zink er uundværligt for immunforsvarets, stofskiftets og fertilitetens vedligeholdelse, for celledeling og DNA-syntese samt for sunde øjne, hår og negle.
Sundhedspåstande om zink (i henhold til EFSA):
Zink bidrager til
- beskyttelse af cellerne mod oxidativ stress,
- en normal kognitiv funktion,
- normal funktion af immunsystemet,
- et normalt syre-base-stofskifte,
- et normalt kulhydratstofskifte,
- et normalt fedtstofskifte,
- en normal DNA-syntese,
- en normal frugtbarhed og reproduktion,
- normalt stofskifte af makronæringsstoffer,
- et normalt vitamin A-stofskifte,
- en normal proteinsyntese,
- vedligeholdelse af normale knogler, negle, hud og hår,
- vedligeholdelse af et normalt syn,
- vedligeholdelse af et normalt testosteronniveau i blodet;
- Zink har en funktion i celledeling.
Sundhedspåstande vedrørende C-vitamin (ifølge EFSA):
Vitamin C bidrager til
- en normal funktion af immunsystemet (kroppens forsvar)
- vedligeholdelse af en normal funktion af immunsystemet (kroppens forsvar) under og efter intens fysisk aktivitet
- til at mindske træthed og udmattelse
- en normal psykologisk funktion
- regenerering af den reducerede form af vitamin E
- et normalt energistofskifte
- en normal funktion af nervesystemet
- beskyttelse af cellerne mod oxidativt stress
- normal kollagenproduktion for en normal funktion af blodkarrene
- normal kollagenproduktion for en normal funktion af knogler
- normal kollagenproduktion for en normal brusks funktion
- normal kollagenproduktion for en normal funktion af tænder
- normal kollagenproduktion for en normal funktion af tandkødet
- normal kollagenproduktion for en normal funktion af huden
- optagelse af jern