OPC (forkortelse for oligomere proanthocyanidiner), også kendt som vitamin P, er en stofgruppe inden for flavonoler, der består af polymerer af catechiner og epicatechiner. Proanthocyanidiner findes i mange frugter og planter, blandt andet i kerner og skind fra vindruer, bær og citrusfrugter samt i træers beskyttende barklag.
Længe ansås kun dimerer og trimerer – oligomere proanthocyanidiner med to og tre enheder – som bioaktive. Dette betvivles dog i stigende grad, så man kan antage en kompleks vekselvirkning mellem alle bestanddele i vindruekerne- og pinjebarksekstraktet. OPC-forbindelser findes i betydelige mængder især i pinjebark og vindruekerner, hvor de enkelte proanthocyanidiner adskiller sig både i form og egenskaber. I druekjerneekstrakt findes der derimod betydelige mængder af det vigtige Proanthocyanidin B3-3'-O-Gallat, som ikke er til stede i pinjebarkekstrakt. Til gengæld indeholder pinjebarkekstrakt Taxifolin. Sammen giver de to ekstrakter hele spektret af OPC-stofgruppen.
Hver kapsel indeholder desuden 50 mg C-vitamin, som også naturligt findes i pinjebark, druer og andre fødevarer i naturlig sammenhæng med oligomere proanthocyanidiner. OPC er svært biotilgængeligt, og derfor kan kombinationen med vitamin C være særdeles gavnlig.
SUNDHEDSPÅSTANDE OM C-VITAMIN (I HENHOLD TIL EFSA):
Vitamin C bidrager til:
- at mindske træthed og udmattelse,
- en normal psykologisk funktion,
- regenerering af den reducerede form af vitamin E,
- en normal energiomsætning,
- en normal funktion af immunsystemet (kropsligt forsvar),
- en normal funktion af nervesystemet,
- beskyttelse af cellerne mod oxidativ stress,
- normal kollagendannelse for en normal funktion af blodkarrene,
- normal kollagendannelse og dermed normal funktion af knogler,
- normal kollagendannelse for en normal brusks funktion,
- normal kollagendannelse for en normal funktion af tænderne,
- normal kollagendannelse for en normal funktion af tandkødet,
- normal kollagendannelse for en normal funktion af huden,
- forbedring af jernoptagelsen
- at opretholde en normal funktion af immunsystemet (kroppens forsvar) under og efter intensiv fysisk aktivitet.
