Vores økologiske acai-pulver stammer 100 % fra økologisk certificeret, bæredygtig vildtsamling i de dybe regnskove i det frugtbare Amazonas-bassin i Brasilien. Der anvendes udelukkende hele, modne og håndplukkede bær. Ved frysetørring og skånsom formaling af hele acai-bæret (ikke ekstrakt) får det økologiske acai-pulver fuld råkostkvalitet og bevarer det naturlige indhold af alle særlige vitalstoffer og fytokemikalier samt en intens frugtsmag.
I modsætning til frugtpulvere fra spraytørring, som ikke sikrer optimal bevarelse af vitalstoffer og fytokemikalier, består pulver fra frysetørring af 100 % rent frugtpulver. Spraytørring kræver altid et bærestof (ofte maltodextrin), som udgør en betydelig del af massen. Vores økologiske acai-pulver er 100 % fuldfrugtpulver uden bærestoffer og de sædvanlige tilsætninger som sukker og svovl.
Vores acai-pulver har højeste renhed og er fri for forurening fra jord, plantebeskyttelsesmidler og forurenet vand. Den afsides beliggenhed i vildvoksende urskov beskytter mod uønskede påvirkninger fra vind og regn.
Ved udvælgelsen af vores partnere i Brasilien lægger vi stor vægt på fair samarbejde med lokale familier og små virksomheder. Miljøbeskyttelse og etisk-bæredygtige dyrknings- og produktionsmetoder er for os en vigtig del af et højværdigt naturprodukt.
Als Verpackung verwenden wir lichtgeschütztes und umweltfreundliches Braunglas anstelle von Kunststoff.